怎么吃都不腻的芹菜炒土豆丝

1、配料：土豆、芹菜

2、把土豆洗净切成碎片，用冷水浸泡。再换几次水，把淀粉洗掉，土豆丝就酥了

3、浸泡好的土豆丝放入菜篮中沥干水

4、切芹菜用

5、热锅下油，油热下芹菜翻炒

6、倒入沥过水的土豆丝翻炒

7、加入盐和酱油，炒至土豆丝碎，然后开锅

8、就这样。西芹土豆丝~

9、上桌，准备开吃~