排骨汤用什么排骨

1、排骨汤用猪肋排就可以

2、将排骨剁成块状，长短随意

3、玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

1、砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉

2、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水，在水中滴两滴醋加玉米，姜一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮四十分钟

3、煲熟，加入少许盐调味即可