倾情奉献鲜脆好喝的【莴苣叶子炒面汤】

1、莴苣叶子切成小段、营养肠切成薄片、虾皮洗净沥水。

2、鸡蛋打到碗里，搅拌均匀；准备好一汤勺面粉。

3、炒锅烧干，放入少量的食用油，倒入面粉，用小火慢慢炒一会；然后倒入冷水（冷水要慢慢的倒，并且一边倒一边搅拌）。

4、等锅烧开之后，倒入虾皮煮沸。

5、放入营养肠片煮开后，加盐调味，再放入莴苣叶段，搅拌一下。

6、把打散的蛋液均匀的倒入锅中，等待蛋液凝固之后，关火，放入鸡粉和香油搅拌即可。