酸菜炒冬笋做法

1、准备三根竹笋，并剥掉外壳，洗净。

2、准备两棵酸菜，将酸菜剥开一片一片洗净。

3、分别，将竹笋·酸菜，垛成小块，并将青浇切成块状。

1、炒锅烧热，放油，并将竹笋丁下锅，进行翻炒，炒至半成熟即可。

2、然后，将酸菜丁下锅，同竹笋丁进行拌炒，炒至差不多时，然后加入盐，翻炒片刻。

3、边炒边将，青椒下锅，进行拌炒过程。

4、拌炒过程差不多时，加入生抽·少量味精，炒至均匀便可。

5、一道酸辣·清脆，促进食欲的开胃菜就做好了。