夏季养生汤----麦冬淮山胡萝卜排骨汤的做法

1、排骨洗干净剁成块，放在盘子里备用。

2、烧开水把排骨放进去焯一下水。

3、再捞出来放在碗里面备用。

4、倒出一点麦冬，也清洗一下。

5、把胡萝卜和淮山都洗一下，胡萝卜先打皮。

6、淮山用小白胶袋包起来削皮，要不会手痒。再把淮山和胡萝卜切成片。

7、把排骨和麦冬放在高压锅里放适量水，盖好盖子，大火先烧开，再改用中火煮 20分钟。

8、再把胡萝卜和淮山放进去，放点盐。盖好盖子再大火煮开后用中火煮五分钟。

9、时间到了，不要急着打开，等高压锅里面的水蒸汽出完了，再打开盖，装一碗出来爆照。