辣酱制作方法

1、把辣椒先洗干净，西红柿用温水去皮，蒜剥好.

2、把辣椒和蒜剁碎末，把西红柿用手捏成糊，把姜也剁碎。

3、先把西红柿糊倒在锅里，再把辣椒，蒜，姜放在锅里进行熬制。

4、放上糖和盐进行熬，熬到水分干即可。