香喷喷蒜蓉烤虾

1、大虾适量洗净去除虾须处理好备用（用剪刀开背去除虾线，刀切开后背不要切断，用刀背轻拍扁虾尾至展开）。

2、蒜瓣10个切碎加适量盐。

3、黑胡椒少许，不喜欢的可以不放，个人很喜欢。

4、料酒1汤匙去腥。

5、食用油1汤匙。

6、蒜蓉酱汁搅拌均匀备用。

7、将虾全身涂匀酱汁，虾尾放适量的蒜蓉腌制15分钟左右。

8、上下火190℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中下层），烤20分钟。

9、成品