世创正新鸡排丨香酥炸鸡排

1、鸡腿洗净在上面划上一道深入骨。

2、然后把鸡肉从腿骨上面剔除。

3、把鸡腿肉用刀微剁一下，不要破皮。

4、鸡肉当入碗中加入奥尔良烤肉料。

5、加入料酒，白糖和盐腌制2个小时。

6、腌好的鸡腿肉放入蛋液中裹满蛋液。

7、再沾裹面包康。

8、平底锅加少许油烧热放入鸡肉小火慢煎。

9、直到两面金黄鸡肉熟透。

10、捞出放入吸油纸上沥油。

11、再撒上欧芹粉装盘即可食用。