八宝菠菜的家常做法

1、 将洗净的菠菜和泡发的木耳用开水焯熟，捞出备用

1、青、红椒分别切圈。

1、开火坐锅，锅里放薄油把腰果和核桃炒熟。（油炸花生米和香辣花生米是买来现成的。）

1、把准备好的所有食材放到一个大盆里。放入料酒、糖、盐、味精和醋拌匀，最后倒入适量香油。

1、拌匀装盘，一道酸爽可口，唇齿留香的八宝菠菜就做好了。

1、春节临尾做，一道开胃小菜，每天一盘青菜的目标！ 这道八宝菠菜把春节家里的干果都用上了，既下酒又解酒，即使没有食欲也能吃上一会，在菠菜中找宝似的挑选喜爱的干果也是一种乐趣