红烧土豆

1、将土豆切成稍微大一点的块儿，用清水浸泡一会儿洗一下表面的淀粉。沥干水分备用

2、锅内放入适量的食用油。将沥干水分的土豆倒进去煸炒至表面微黄。 准备料汁：生抽老抽蚝油白糖，加1碗水搅拌均匀备用。

3、把调好的料汁倒在土豆里加盖炖煮七到8分钟。

4、大火收汁至汤汁浓稠再淋入少许的水淀粉就可以了。

5、做法简单比肉还好吃，配米饭巨下饭。