奶粉玉米面饼

1、取适量的面粉、玉米面粉放在大碗中，里面加入一勺白砂糖、2克发酵粉、适量的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜让其发酵至两倍大左右。

2、面发酵好以后再次揉成光滑的面团，然后醒面15分钟左右。面醒好以后取适量的面团放在面板上，擀压成薄的面饼。

3、电饼铛预热后刷上薄薄的一层油，把面饼放在电饼铛内，接着盖上盖子焖一会，待一面微黄时翻另一面，两面都微黄后时不时的翻面，让饼均匀受热。最后饼两面焦黄就可以盛出装盘开吃了。