在家如何烤玉米

1、学会选玉米。到菜市场寻找最新鲜，刚刚熟的玉米。外壳呈明亮的绿色，紧紧地裹在玉米穗上。如果卖主允许的话，将外壳剥梯瓣氨割开看看里面的玉米粒，玉米粒如果是白色或者淡黄色，看起来很润泽饱满，紧凑地从玉米穗的一头排列到另一头的话，就是好玉米。

3、将玉米准备妥当。浸泡之后，将水分甩干，将外壳剥开，但不要完全剥掉。去掉玉米须。

5、开始烤玉米。将准备好的玉米穗放在预热好的烤架上。盖上盖子烤大约15到20分钟，每隔5分钟翻动一下。当玉米外壳轻微地炭化，玉米粒变软时就可以了。使用火箸或者烤箱手套将烤好的玉米从火上拿开。