香菜花生米凉拌的做法

1、准备好花生米，洗干净沥干水分。

2、锅里放油倒入花生米，小火不停翻炒，炒到变色，出香味盛起。

3、香菜洗干净沥干水切小段。

4、把香菜放碗里，放一点盐、糖、醋、生抽拌匀。把大蒜干辣椒切碎备用。

5、锅里放油烧热后关火，倒入干辣椒和蒜末炒香后倒入香菜碗里拌匀。

6、然后倒入适量的花生米，继续拌匀后装盘，这样好吃的凉拌香菜花生米就做好了。