水煮牛蛙的做法

1、水煮牛蛙的做法步骤1、肥肥的牛蛙两只。

2、牛蛙切块，放料酒胡椒粉，13香，盐，腌制15分钟。

3、葱姜蒜干辣椒

4、先把牛蛙炒至露白肉的时候捞出。

5、锅内放油，爆炒葱姜蒜高辣椒，加郫县豆瓣酱。炒出红油加水一大碗。

6、把牛蛙倒入锅中，加盐，老抽，味精。炖五分钟。

7、碗底铺上生菜，把煮好的牛蛙盛到碗里即可。

8、完美出锅。