轻芝士蛋糕怎么做

1、牛奶 淡奶油 黄油 奶油奶酪混合，水浴加热，化开就好

3、搅拌均匀成这样

5、混合好的牛奶淀粉加入蛋黄混合料搅拌均匀

7、蛋白加入45克糖打发，至蛋白可以拉出直角钩，就可以啦。蛋白和蛋黄预混料混合一起，用硅胶抹髦上傩秸刀翻拌，倒入模具中

9、烤箱底部放一盆水，隔水，150°烤30分钟，改成110°烤10分钟，最后160°烤5分钟