如何制作豆皮炖粉条？

1、锅中水开下入豆皮，焯烫一分钟后捞出备用

2、起锅烧油，放入蒜末，小米辣炒香。加入生抽，蚝油。再放入提前泡好的粉条和豆皮。放入盐，鸡精，花椒粉，老抽，再加入水

3、盖上盖子，煮两分钟后，下入韭菜。翻拌均匀即可