1、首先将所有的食材都准备到位，黄豆芽准备适量，将其仔细冲洗干净，粉条准比出适量，将其放入容器中，加上温水将其浸泡软，待将粉条浸泡好之后；
2、在锅中添上水，待将水烧开后，先将黄豆芽放入锅中焯下水，1分钟的时间即可出锅，控干水分，接着再将浸泡好的粉条放入锅中，将其煮熟后，即可捞出，放入凉水中过一遍凉；
3、然后将处理好的粉条从水中捞出，用笊篱控水后，放入碗中，加上点香油将其充分拌均匀，大蒜剥皮后，将其切成片，干红辣椒2个切成段，准备好所有的食材即可开始炒菜；
4、炒锅中添上适量的食用油，烧热后放入干红辣椒和蒜末，煸炒出其中的香味，然后将黄豆芽放入锅中，继续翻炒，待将豆芽炒至发软的状态；
5、即可放入粉条，快速将其抖散翻松，和豆芽混合好后，放入葱叶，加上点生抽、食盐和少许的鸡粉调味，充分拌均匀后，即可出锅享用。
