家常菜—胡萝卜炒肉丝

1、原料图。

2、瘦肉切条状。

3、放进玉米淀粉、面酱、姜蒜、酱油、盐，进行调味。

4、把调味料拌均匀，然后腌制2小时。

5、胡萝卜去头部、去尾部。

6、胡萝卜刨丝。

7、下油锅爆炒肉条。翻炒至熟。捞起。

8、再下油锅，把胡萝卜翻炒。

9、翻炒过程中，胡萝卜加少许水，再翻炒。

10、胡萝卜翻炒断生后，加入肉条翻几遍就可以。