豆渣鸡蛋饼的做法

1、准备材料

2、豆浆渣中加入面粉和鸡蛋、葱

3、缓缓加入适量的水用打蛋器减半均匀，调制适当的稠度

4、加入少许盐和鸡精搅拌均匀

5、不粘锅加热倒入油，加入面糊转动锅子使四周都裹上面粉，在用锅铲把表面抹匀。中小火把饼的两面煎黄，中途可以盖上锅盖焖一会，注意观察不要煎糊了