理肺散煮猪肺做法

1、把所有材料切好备用

2、锅中入油下入姜蒜煸香

3、再倒入辣辣

4、把反复洗净，汆过水的猪肺倒入加料酒翻炒。

5、加少许盐炒至入味

6、再放入泡菜翻炒片刻，调入少许白糖，最后起锅时勾入少许水淀粉即可。