1、将准备好的胡萝卜和洋葱切碎，泡好的红薯粉也切碎。
2、葱和姜切末，木耳泡发后切碎。
3、五花肉切丁。
4、热锅冷油，锅里放入少许的油倒入肉丁煸炒出油，加入姜末和葱末翻炒均匀，加入红薯粉，木耳，胡萝卜和洋葱翻炒片刻，加入蚝油，十三香，豆瓣酱和食盐调味，关火。盛出备用。
5、酵母融化在少许的温水中，倒入面粉中加入适量的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵至切开面团呈蜂窝状（大概50--60分钟左右）
6、把面团揉搓一会儿，分成若干个小剂子，揉搓成圆形，用手压扁后用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆片。放入适量的肉馅包成包，依次做好所有的包。
7、蒸锅中加入适量的水煮沸后，放入包大火蒸15分钟，出锅即食，小心烫嘴。
