蘑菇炒鸡蛋的做法_好吃又美味_怎么做蘑菇炒鸡蛋

1、红椒洗净后切小块

2、鸡蛋磕入碗里加少盐和一点黄酒打匀后放入一点葱花

3、鲜蘑菇上有泥洗净后最好用淡盐水浸泡然后切薄片待用

4、炒锅入橄榄油油温时倒入蛋液炒散装出

5、炒锅再入少橄榄油倒入蘑菇片和红椒块加盐划炒片刻

6、再加入炒好的鸡蛋一起翻炒入一点开水后起锅