在家怎么自制辣白菜

1、辣椒面用温开水搅开~泡一会，梨和萝卜擦成细丝，姜末~蒜末~味精~盐~糖，全部放在一起搅拌均匀即可。

2、姜末~蒜末~味精~盐~糖，全部放在一起搅拌均匀即可。

3、搅拌均匀了。

7、抹好的白菜在容器里摆放好。

8、上面摆放好荇条棍和石头~~（不知道是不是这几个字啊~~主要是为了放石头~~这样做是要把白菜压制在水中~~露出水面就会变黑了~~~）。

9、放上石头。