豇豆炒肉怎样做

1、准备食材 一把豇豆，一小块五花肉，两颗蒜瓣，一小块姜

2、处理食材 豇豆掰小段，五花肉、蒜瓣、姜切片备用

3、锅上水，水开后加一勺盐，将豇豆入锅焯水15秒左右捞出控水备用

4、热锅凉油，下五花肉开中小火煸炒到肉酥吐油，再下姜片、蒜片煸出香味，倒入豇豆转大火翻炒至断生，转小火加入料酒、盐、生抽、鸡精，再转大火翻炒片刻即可出锅装盘

5、装盘完成

6、欣赏一下看看