健康养生佳品平菇炒鸡蛋的做法

1、准备平菇一盘，鸡蛋三个，小葱两根。先将鸡蛋加半勺盐打散，热锅加油炒碎，盛出备用。

2、再加少量油烧热，下葱花炒香

3、平菇入锅煸炒至软。

4、加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐翻炒。

5、加入事先炒好的鸡蛋

6、大火翻炒均匀，即可出锅。

7、做好了开始养生之旅吧