粽子面包的步骤

1、将除黄油和粽子以外的面团料倒入面包机中，启动和面程序，

2、搅拌成光滑面团，加入黄油，继续搅拌。

3、至能拉出薄膜。

4、滚圆，放入碗中，进行基础发酵

5、排气，分割成三等分，滚圆，松弛15分钟

6、擀成圆片，放入去掉粽叶的粽子

7、包起，捏紧收口。

8、收口向下，放入烤盘中进行最后发酵

9、面团再次长大至两倍，表面刷蛋液。

10、放入烤箱，中层，上下火175度，烤约15分钟左右