酥脆日式炸猪排的做法

1、一：将猪排洗净，放入姜片、洋葱、盐、胡椒粉，抓拌均匀，腌制30分钟；

3、三：将沾满玉米淀粉的猪排放入鸡蛋液中裹匀，接着在裹一层面包糠；

5、五：切成一条条的，排盘，好吃的日式炸猪排就好了；