如何做出好吃美味的家常菜：蒜蓉基围虾

1、基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干。

2、基围虾加盐和料酒腌制十五分钟

3、葱切段，蒜切末。

4、腌好的虾，在盘子里摆好

5、铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老。

6、蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸2-3分钟

7、虾变色即可，时间不能太长，时间长了虾容易老。