自制三文鱼肉松

1、三文鱼切片，码在盘子上，用柠檬腌制15分钟去腥。

2、锅内放黄油融化，再放三文鱼煎至两面金黄。

3、把煎好的三文鱼装入食品袋里，用擀面杖碾碎，越碎越好，做出来的肉松才会越蓬松。

4、把三文鱼放炒锅炒至没有水份，然后入料理机，打碎，打几下就好了，不然太碎了就不好了。

5、打好的三文鱼肉松装入盘子里，待鱼松晾凉后即可装入密封罐里了，随吃随取哦。