蒜炒刀豆米的做法

1、准备食材，将大蒜、刀豆分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，翻炒几下，可以闻到香味

3、然后将处理好的刀豆米入锅，不停翻炒，大火烹制

4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，需要4分钟

5、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

6、加一勺鸡精，翻炒均匀，大火收汁，然后出锅