怎样切胡萝卜花

1、买胡萝卜要选新鲜的有形状的胡萝卜【圆柱形】，将胡萝卜的头用刀切成椭圆形后留下胡萝卜后半部。

3、胡萝卜花就是胡萝卜的心和胡萝卜的边缘的组合，所以就要用刀将胡萝卜切成椭圆形的形状。

5、用胡萝卜花来点缀西点，还要将用刀切的胡萝卜花切成小的均匀的片。