萝卜丝饼 的做法 油炸下午茶小吃炒锅

1、用刨子刨萝卜丝

2、先用盐腌一会，让它出水，挤干

3、把萝卜丝放碗里，加葱花

4、加一点点砂糖、鸡精，搅拌均匀备用

5、面粉放盆里，加一点盐

6、加水调到可以流动状

7、取一菊花盏，刷点油

8、舀一勺面糊

9、中间加点萝卜丝

10、再舀勺面糊盖在上面

11、小油锅烧到6成热

12、用夹子夹住模具放入油锅内

13、用小火开始炸制

14、炸一段时间过后，模具能很轻松的取下

15、炸制金黄色，捞出吸油即可

16、装盘。