1、剖去鹅肫内膜并用盐拌抓后洗净,用开水氽烫1分钟取出冲水

2、煮锅中加入煮料与氽烫后的鹅肫,用慢火加盖煮20~30分钟后,用筷子刺鹅肫不会流出血水,即可熄火焖3分钟后取出

3、把鹅肫切片,鹅爪切段,用拌料拌腌盛盘即可享用美味

时间:2026-02-13 03:40:50
1、剖去鹅肫内膜并用盐拌抓后洗净,用开水氽烫1分钟取出冲水

2、煮锅中加入煮料与氽烫后的鹅肫,用慢火加盖煮20~30分钟后,用筷子刺鹅肫不会流出血水,即可熄火焖3分钟后取出

3、把鹅肫切片,鹅爪切段,用拌料拌腌盛盘即可享用美味
