时蔬烩四宝的做法

1、小豆苗清洗干净。

2、蘑菇洗净切片。

3、胡萝卜去皮切小条。

4、玉米笋斜刀切段。

5、竹荪泡发洗干净，切段。

6、锅放水烧开，放入1茶匙油和1茶匙盐，把小豆苗汆烫熟。

7、捞起沥干水，码放在碟子上。

8、另起油锅，把胡萝卜炒至软身。

9、放入蘑菇和玉米笋炒片刻。

10、放入竹荪和鸡汤，蚝油，糖烧开片刻，用淀粉水勾个薄芡，把四宝铺放在小豆苗上即可。