家常炖土豆块

1、首先准备两个土豆，削皮洗干净；

2、把土豆切成块状，用水泡一会，去除淀粉备用；

3、上锅热油，加入大蒜爆香；

4、再将切好的土豆块倒入锅中，翻炒片刻；

5、再往锅中加入适量的生抽，

6、加入少许的辣椒酱和适量的水，大火炖一会；

7、在加入少许的水，大火炖一会,小火收汁；

8、最后加入适量五香粉、食盐调味后即可出锅了，一盘美味的家常炖土豆块就做好了。