韭苔炒鸡蛋的做法

1、准备食材、韭苔、鸡蛋

2、韭苔洗干净切段备用

3、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，将蛋液搅打均匀

4、热锅倒油，油热后将蛋液倒进锅里，蛋液炒好后捣散盛出

5、炒锅再倒入少许油烧热后，放入韭苔段大火翻炒，放入适量盐翻炒

6、放入鸡蛋块翻炒均匀

7、关火，出锅，装盘