四季豆怎样炒好吃

1、刚从菜场买回的四季豆和肉末。再准备一瓶橄榄菜和一个干的红辣椒。

2、将四季豆头尾摘去，洗净后，切成小粒。将辣椒也洗净切好。

3、锅烧热后倒入油，将肉末放入锅中翻炒。

4、肉末都炒开后，加入辣椒和四季豆继续翻炒。

5、等到四季豆差不多快熟了的时候，加入一勺橄榄菜和少许料酒后翻炒。

6、橄榄菜都炒匀以后，可以先尝下咸淡，如果感觉淡的话就再加少许盐。

7、继续再翻炒一会就可以出锅了。因为加入了橄榄菜，所以这道菜非常香。