1、适宜温度山药发芽，温度保持在13～14℃之间，有利于提高山药种植的成活率。播种温度不当，种子发芽的成活率降低，而且山药生长的时候，果实变的硕大，品质降低。
2、栽种方法山药在种植的土壤不易过深，种植深度在8厘米左右。保证土壤的疏松透气，将土壤充分压碎，颗粒太大，山药将无法呼吸。让山药种子发芽的顶端朝上，让种子表皮充分接触土壤，可以促进山药的生根成活。
3、养护管理山药种植好，在表面覆盖一层土壤，撒上适量的有机肥，为种子的萌发提供充足的养分。盖土深度在1厘米左右，浇水保证土壤处于湿润状态，保证空气的流通，进行适当遮阴保护，一段时间，山药的小苗就会长出。山药生长迅速，叶片容易枯黄，需要及时修剪，保证空气的流通性，可以将一些枯黄老化的叶片摘除，能够减少多余养分的消耗。
