如何做清蒸酸菜排骨？

1、把从市面上买来的新鲜排骨洗干净。

2、把乡里酸菜用水泡2分钟，再把酸菜沥干水

3、把排骨放在酸菜上面，再把红小米椒切碎，放在排骨上面。

1、加入浏阳豆豉，再放少许盐

2、最后在高压锅中放入1.5升水，放入排骨，先用大火上汽10分钟，再用文火蒸30分钟。

3、待高温锅冷却后，就可以开吃了，美味的酸菜排骨就好了