椒盐豆腐鱼的做法

1、把买来的豆腐鱼洗干净

2、去除头，用刀从背上劈开，但不要切断

3、切成三段

4、放入生粉和吉师粉，拌开

5、锅里倒入1000克油烧至七成热，下去豆腐鱼

6、将豆腐鱼炸至金黄色出锅

7、锅里倒入葱花，倒入豆腐鱼撒上椒盐粉

8、装盘即可食