炒土豆片家常做法

1、土豆洗净削皮，切成土豆片。

2、青椒洗净切开备用

3、火腿肠切厚片备用

4、水开下土豆片焯2分钟，捞起过一下冷水。

5、调味料全部放碗里，调成酱汁。

6、热油起锅，爆香蒜末，加入火腿肠翻炒。

7、加入青椒翻炒，加入土豆片翻炒。

8、倒入酱汁，翻炒均匀，熟透即可出锅。

9、美味上桌