制作羊肉片汤面

1、准备食材，（羊肉是前一晚吃剩的，已经调好味，如果是新鲜的要加入盐、耗油、糖、生粉、油、蒜苗 腌一下）

2、烧一锅开水翻少许盐，下面饼煮9成熟

3、同时另起一锅热油煽香姜丝

4、倒入热水烧开

5、下羊肉片，羊肉未变色前不要翻动，约煮2分钟至熟

6、苗条捞出沥干水放碗里

7、煮面的汤加入少许油，下生菜烫30秒

8、捞出放面条上

9、煮好的羊肉汤全部倒入碗里，可以开吃啦