吃新鲜黄花菜能治疗痛风

1、治疗痛风的秋水仙碱有严格的用法用量，黄花菜虽含秋水仙碱，但秋水仙碱药物是要经过提炼加工合成等过程生产出来的。

2、秋水仙碱经人体代谢后会产生二秋水仙碱，二秋水仙碱对消化道有刺激作用，可以使人出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。所以在服用秋水仙碱时还需要对症状、体征和相关指标的进行监测。

3、秋水仙碱的主要作用是抗炎止痛，也就是常说的“治标”；而痛风的“治本”治疗，应是使血尿酸水平长期达标，没有痛风石的低于 360 μmol/L，有痛风石的低于 300 μmol/L。