西红柿炒丝瓜的做法

1、准备村料：将青椒和西红柿洗净备用。丝瓜削皮洗净。

2、将西红柿切块，青椒切块。丝瓜切成薄片。

3、准备葱花适量。

4、油锅预热，倒入葱花爆出香味。

5、倒入切好的西红柿。炒出红油

6、后放入丝瓜煸炒，大约1分钟，放入糖和盐，再翻炒均匀即可。

7、放入鸡精翻炒几分钟即可（期间不要放水。丝瓜和西红柿出的水已经够用了。）