多层蒸笼怎样防止滴水

 时间:2024-10-24 06:59:31

1、 使用多层蒸笼蒸馒头盖子滴水不能完全避免但是可以减少。

2、可以在笼盖的选择上下功夫,选择高尖顶的或高圆顶的。

多层蒸笼怎样防止滴水

3、这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上。

4、条件允许的话,最好选择竹制的蒸笼和盖子,这样不容易滴水。除此之外,还可以在用毛巾把盖子包子来,这样即使有水汽也可以吸收掉,馒头盖子就不会滴水了。

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