海鲜酱怎么做

1、准备好的材料

2、带子.虾米加水加黄酒及姜泡下

3、入锅蒸半小时

4、红鱼巴切片用水泡开盐味 一样的加姜酒蒸半小时.

5、将配料切碎

6、蒸好的带子搓成丝

7、搓碎的虾米

8、还有搓碎的红鱼巴

9、将那盘除腊肉外的配料入油锅中爆香

10、爆的过程中，爆好后盛出

11、加入大量的油,按红鱼巴.虾米.带子的顺序先后爆炒,变色后加先前盛出的配料

12、最后加糖.少许的盐.鲍汁后出锅

13、出锅时

14、装罐