戚风蛋糕的做法

1、将牛奶、玉米油放入牛奶锅，加热搅拌，放入低筋面粉，搅成面糊。

2、蛋黄搅散，倒入面糊，搅拌均匀。

3、蛋清中放入几滴白醋，打发至月钩状。

4、打发后的蛋白倒入蛋黄糊，搅拌均匀。

5、放入模具。

6、150度烤55分钟。