小黄瓜拌鸡蛋饼

1、黄瓜洗净，刨成丝。

2、小香肠两根，切成粒备用

3、将黄瓜丝、香肠粒和一个鸡蛋放入碗中。 加入调味料和面粉。

4、搅打均匀的面糊备用。

5、煎锅放油，烧热放入调制好的面糊。

6、一面定型后，翻面煎另一面，煎熟出锅即可食用。