清炖羊肉——极品美味

1、羊肉，剁成小块

2、放在锅里，加水。煮一会，就看见汤里好多沫子，用勺子把沫子弄出来

3、另一个锅里加水，开火，待沫子没有了，肉变成白色，把肉用漏勺导入另一个锅里，记住，这个锅里的水，也差不多开了。

4、加装入料盒的花椒、大料、葱段、姜片

5、减小火力，盖盖焖。2个小时。

6、两个小时后，肉香早已弥漫满屋。加盐，大火，开锅就关火。迫不及待，乘出一碗。切一些香菜。香入骨髓。