做铜 锣 烧的方法

1、先将鸡蛋尽量打散一些，再加入白糖打至微微起泡；

2、然后加入butter、牛奶搅拌一下；

3、最后筛入面粉和bakingpowder，拌成下图的蛋面糊；

4、平底锅不加油烧热，倒入适量蛋面糊，小火煎至出现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅；

5、 吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可。